全国部ブラックバス防除市民ネットワーク
TOP
■秋田淡水魚研究会(in 八郎湖)
■秋田淡水魚研究会(in 大館市)
■仙北漁業協同組合
■田沢湖生物研究会，玉川水系水生生物愛好会
■(NPO)シナイモツゴ郷の会
■(財)宮城県伊豆沼･内沼環境保全財団
■阿武隈生物研究会(in 伊豆沼)
■阿武隈生物研究会(in 仙台市)
■高瀬 農地･水環境を育む会
■ゼニタナゴ研究会
■東京勤労者つり団体連合会
■土浦の自然を守る会
■生物多様性研究会(手賀沼1)
■生物多様性研究会(手賀沼2)
■(NPO)野田子ども劇場
■立教大学ウエルネス研究所
■(有中)水生生物保全研究会，環境省渓流釣りクラブ
■(NPO)日本国際湿地保全連合
■(NPO)生態工房
■三ッ池公園を活用する会
■生物多様性保全ネットワーク新潟，ブラックバス問題新潟委員会
■(NPO)自然を考える釣り人の会
■琵琶湖を戻す会(in 琵琶湖)
■琵琶湖を戻す会(in 淀川)
■深泥池水生生物研究会
■亀岡市地球環境子ども村
■淀川水系イタセンパラ研究会
■香川淡水魚研究会
■犬山漁業協同組合
■入来･祁答院ライオンズクラブ
BACK


2007年度　全国一斉ブラックバス防除ウィーク　活動報告書

主催団体名 土浦の自然を守る会
協力団体名 ゼニタナゴ研究会
所在地 〒300-0043　茨城県土浦市中央1-8-16
電話番号 029-824-3870
FAX番号 029-821-0260
URL http://www.cam.hi-ho.ne.jp/mitomo-fumi/newpage6.htm
E-mail VZD00377○nifty.com
担当者 萩原富司
イベントの名称 食べて減らそう外来魚−アジアに学ぶ淡水魚の食べ方
イベントの内容 駆除活動・その他
日　時 2007年5月19日
場　所 〒300-0043　茨城県土浦市中央1-9-12
料　金 200円程度（調味料代）
当日の連絡先 029-821-0147（奥井）
イベントの詳細 　ユーラシア大陸では淡水魚は貴重なタンパク源として、人々に愛されている。特に東南、東アジアでは淡水魚食文化は魚醤醸造、香辛料、前処理等高度に発達しており、対象魚種や調理法は多様性に富んでいる。ここ霞ヶ浦周辺でも、タイ、フィリピン、中国人が多数居住しており彼らは、日本人が見向きもしない外来魚を嬉々として持ち帰り、上手く調理していると聞く。そこで、タイ人の方を講師にアメリカナマズ、オオタナゴを調理していただき、いっしょに食べながら、エキゾチックな調理法を学ぶことにより、外来魚のおいしい調理法を普及させた。当日はeコミュニティーつくばhttp://www.e298.jp/info/主宰の増田さんはじめ１５名が参加。当日の模様は霞ヶ浦ねっとhttp://www.e298.jp/ksm/modules/wordpress1/index.php?p=42にアップされている。当日はアメリカナマズのラピッとトムヤムスープ、オオタナゴのホモッが出されたが、特にトムヤムスープはどこに出しても遜色ない見栄えと味で参加者一同の喉を唸らせた。今後本料理をタイ人コミュニティーを突破口に普及をはかりたい。参加者は外来魚料理とお酒を飲みながら霞ヶ浦の外来魚、環境情報の共有について情報を交換した。

外来魚料理をつまみに情報交換
アメリカナマズのトムヤムスープ
参加人数 15名